Las Lágrimas del Vino
¿Qué son las lágrimas, o también llamadas piernas (gambas) del vino? A todos nos ha pasado al agitar una copa de vino y ver como se...
¿Qué son los taninos?
Esta es una palabra recurrente a la hora de catar un vino, lo que la mayoría sabe es que cuando decimos tanino, es esa sensación de...
¿Qué es el Maridaje?
¿Qué significa maridaje? Maridaje viene del francés “mariage”, matrimonio. Ya que lo que buscamos en una combinación armónica y...
La Crianza de los Vinos
Esta definición significa que los tintos de Crianza han tenido una presencia en madera y/o en botella relativamente breve, por lo que su...
Champagne vs Vino Espumante.
La palabra champagne, si bien es una denominación de origen, que corresponde a dicha región de Francia, está establecida en el...
Hablemos de vinos - Entre argentinos y chilenos.
Pensar que somos 2 países transandinos, con culturas marcadas y vinos con personalidad propia. ¿Pero cuál es la diferencia fundamental...
