Apaltagua Malbec - Reserva 2015
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StartFragmentVariedad: Malbec Denominación: Valle del MauleEndFragment
Este malbec sin duda tiene mucha personalidad y nos muestra con orgullo todos sus atributos.
Con un color Rubí brillante y matices que hablan de ciruelas maduras o berries, en nariz nos deja rápidamente ahondar entre sus característicos aromas a ciruela, chocolate semi-amargo, un suave ahumado que denota su paso por madera.
Es un vino redondo con presencia de taninos y por lo tanto algo astringente con acidez justa, equilibrado y muy bien logrado.
Entre los asistentes los comentarios fueron:
Alfonso : "he redescubierto este varietal"
Pedro: "excelente opción para unas carnes rojas o un cordero"
Sobre el Valle:
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StartFragmentEste extenso valle situado entre la Cordillera de los Andes y la Cordillera de la Costa, posee diferencias de temperaturas muy marcadas entre el día y la noche.
La diferencia entre la temperatura del día y de la noche suele ser de 14°C. La lluvia se concentra principalmente en invierno y alcanza un promedio anual de unos 700 mm.
El verano, en cambio, es seco y las temperaturas bordean los 30°C. La alta presión que proviene del Océano Pacífico produce temperaturas más bajas durante la noche.
Estas condiciones perminten obtener una madurez larga y completa lo que favorece a la calidad organoléptica de esta uva.EndFragment
Precios:
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