Provi di Vino 2017
Evento realizado en providencia, de vinos de autor, artesanales. Donde varias viñas expusieron, habÃa para todos los gustos y paladares....
Bellini a lo Cork
INGREDIENTES 2 onzas de licuado de durazno 1/2 onza de vino blanco (seco) Champagne Hielo PREPARACIÓN Introducir en la licuadora el...
Carmenere 2013 - 1865
Viña: San Pedro Nombre: 1865 Varietal: Carmenere Año: 2013 Madurez: "joven", sin madera Procedencia: Valle del Maule CaracterÃsticas: Es...
Celebremos el Carmenere.
El carmenere (en francés carménère) es una variedad de uva plantada originalmente en la región de Médoc de Burdeos, Francia Es un...
Nuestra Historia, nuestro legado...
El vino de Chile se produce regularmente desde el siglo XIX. Sin embargo, su calidad ha venido en aumento a partir de las últimas décadas...
Las Lágrimas del Vino
¿Qué son las lágrimas, o también llamadas piernas (gambas) del vino? A todos nos ha pasado al agitar una copa de vino y ver como se...
¿Qué son los taninos?
Esta es una palabra recurrente a la hora de catar un vino, lo que la mayorÃa sabe es que cuando decimos tanino, es esa sensación de...
Champagne vs Vino Espumante.
La palabra champagne, si bien es una denominación de origen, que corresponde a dicha región de Francia, está establecida en el...
Bolognesa Cork
INGREDIENTES - 1 Cebolla mediana - 1 Zanahoria de buen tamaño - Mantequilla - Aceite - 2 dientes de Ajo - Carne molida de res 500 grs - 2...
Peras al vino tinto.
INGREDIENTES: - 5 o 6 peras (de similar tamaño) - 1 botella de vino tinto - 1 ½ taza de azúcar - Canela en polvo - 2 clavos de olor...
